肾结石，是大家比较熟悉的一种疾病，尤其在该病类型中，最为常见的草酸钙结石，因长期饮食不良增加尿液中储存部分固体，包括钙盐等成分并滞留在肾脏内，从而引发腰痛、钝痛、血尿、发热、寒战等情况。

不仅如此，大家还要当心的是，由于肾结石复发率相对较高，大家应从平时开始预防肾结石，为此提醒大家：喜欢吃这几种菜的人，要当心肾结石，注意防范于未然。

爱吃富含草酸的菜：对于平时会大量进食富含草酸的食物，如菠菜、甜菜、空心菜、荠菜、马齿苋等等，一旦被机体吸收与钙结合后，形成部分结晶成分，尿液还无法完全排出去，就很可能形成结石。

大家在食用这类食物时，由于草酸本身就有一种涩味，如很多人不爱吃菠菜的原因，便是因为该蔬菜的口感比较涩。

在这里大家不妨用热水焯一下，不仅有助于预防肾结石，还能够提升食物的口感。

爱吃富含蛋氨酸的菜：对于爱吃富含蛋氨酸食物的人，要注意切勿大量进食，包括蘑菇、榴莲、柚子、香蕉、蛋类、肉类等食物，容易增加膀氨酸结石的发生危险，适量为宜即可。

偏爱高脂肪的菜：其实，很多人不知道长期吃高脂肪食物会上瘾。其背后的原因是因为当机体源源不断的摄入高脂肪饮食，它们刺激下丘脑，促使大脑多巴胺，以及激活控制食欲的神经元后，不仅会让人食用后变得更加兴奋、激动等情绪异常，还会让大脑记住这种感觉，只会让你食用得更多。

然而正是因为这种食物会增加血管形成动脉粥样硬化，甚至造成血管堵塞，增加心肌梗死、猝死等突发疾病的危险。

同时，爱吃这种食物的人，还会增加机体对草酸盐的吸收，加上很多人喝水少，对预防肾结石十分不利。

爱吃高嘌呤的菜：需要提醒大家的是，除了要控制尿酸水平的高尿酸血症、痛风患者少碰高嘌呤食物以外，在预防肾结石上同样要警惕这类食物，如肉汤、动物肝脏、肥肉、部分海产品等。

该类食物在增加肠胃、脏器代谢负担的同时，当机体尿酸水平较高，还很可能加快结石的沉积。如果是小的结石，通过喝水或许能排出去，但如果是大的结石，将会影响身体健康。